- poradenství a konzultace k technickým objektům (zejména neindustriálním vesnickým), zpracování jejich historického vývoje
- poradenství a konzultace k opravám lidových staveb
- dokumentace technologického vybavení technických objektů, fotodokumentace, pasportizace, diagramy mlýnů
- archivní průzkumy k technickým objektům a jejich technologickému vybavení
- příprava návrhu na prohlášení za kulturní památku
- inventarizační průzkumy vybraných technických objektů (mlýny, kovárny, sušárny ovoce, sušárny lnu, cihelny, olejny, stoupy...)
- předvádění a výuka tradičních ručních technologií (výroba mýdla, tkalcovství a třeba i pálení dřevěného uhlí)
- předvádění nyní již neobvyklých až zapomenutých ručních technologií (mletí obilovin s průběžným vyséváním, ostření /křesání/ mlecích kamenů)
- předvádění tradičních mechanických technologií (výmlat obilí žentourovou mlátičkou s vytřásadly, lisování slámy, loupání kukuřice drhlíkem, šrotování - stroje pohání elektrická nebo spalovací lokomobila; dále čištění zrna pomocí "fofru", mletí obilovin ve vodních i elektrických mlýnech, aj.)